Bagværk og kage

  • Bagværk og kage

    Pestohorn

    Nederst på siden er der lidt lækkert reklame til jer. Til jer der har fulgt med lige fra start, ved at jeg er en rigtig brødgris. Jeg spiser brød til faktisk alt og jeg har en kæmpe svaghed for madbrød.…

  • Bagværk og kage

    Æblekage

    Denne her æblekage har efterhånden floreret i familien en del år. Hvor den kommer fra og hvem der startede med at servere den er uvis. Vi ved bare en ting og det er at, det er æblesæson/efterår når denne kage…

  • Bagværk og kage

    Æblecrumble

    Alle laver rabarber-crumble i tiden, men ikke min lidt kræsne mund den laver æblecrumble i stedet. Det er farligt at bage kage hjemme hos os. Vi går konstant og nipper af kagen og til sidst små diskuterer vi om, hvem…

  • Bagværk og kage

    Koldhævet boller

    Altså det der surdej og jeg er på INGEN måde gode venner og jeg er kommet frem til at det bliver vi heller aldrig. Men hvor har jeg længe gerne bage sådan nogle lækre sprøde og luftige boller med en…

  • Bagværk og kage

    Ostestænger

    Vi elsker ost herhjemme og kan aldrig få nok. Derfor er de her ostestænger altid højt på listen som tilbehør til vores aftensmad, salater eller til madpakken. Jeg har brugt almindelig smøreost og goudaost i de her stænger, men du…

  • Bagværk og kage

    Sandwichboller

    Hjemmebagte sandwichboller kan altså bare noget. Selvfølgelig kan man købe lækre sandwichbrød, men hvis du er ligesom mig elsker alt der er hjemmebagt eller hjemmelavet, ja så er her en god og nem opskrift på luftige sandwichboller. Mine madpakker må…

  • Bagværk og kage

    Koldhævet focaccia

    ENDELIG. Endelig blev jeg tilfreds med opskriften på det her focaccia. Den har været længe undervejs, det indrømmer jeg blankt. Jeg har læst internettet tyndt med gode fif til et lækkert brød, og lige meget hvor meget jeg forsøgte, blev…

  • Bagværk og kage

    Fastelavnsboller

    Når det er ved den tid, at fastelavnsbollerne banker på, ja, så ved man, at man er godt i gang med det nye år. Så er julen og nytåret på en måde gemt væk for en stund.Min svigerfar er vild…

  • Bagværk og kage

    Hvidløgssnurre

    Hvidløgsbrød er et must til noget lækkert aftenmad. De her hvidløgssnurre er ret nemme og hurtige at lave. Hvis du synes, at snurre er for omstændigt, så kan du lave dem til hvidløgssnegle i stedet. Dejen hæver en del, så…

  • Bagværk og kage

    Hotdog/Pølsebrød

    Da min lillebror fyldte 30 år skulle han selvfølgelig fejres med manér. Problemet var nok bare for både min søster og jeg at det nok mere var vores behov end hans. Så vi begrænsede os til en højtråbende fødselsdagssang ved…