Jul
Mormorˋ pebernødder
Jeg har desværre aldrig været så heldig at, opleve min mormor. Det kan til tider irritere mig gul og grøn, da jeg altid har fået fortalt, hvilket varmt og omsorgsfuldt menneske hun var. Jeg har altid forbundet navnet mormor med…
Julesalat med citron
Egentlig er det nok lidt forbudt at servere en salat juleaften, eller til julemenuen. Sådan er det lidt herover i det mørke vestjylland. I hvert fald, hvis man siger det højt. Hvis du nu “bare” kommer til at, sætte en…
Luciabrød
Luciabrød er egentlig ikke rigtig noget jeg har brugt før. Ikke før min kollega Alice bagte dem til os i en arbejdsweekend. Nu må jeg tilstå at det er blevet en ny tradition at bage dem herhjemme op til den…
Juleboller
Ummm sådan en rigtig dejlig luftig julebolle kan altså bare noget. Det hele smager jo bare så skønt af jul. Jeg er et kæmpe julemenneske og mine fingre begynder allerede at krible med at skulle pynte op til jul, start…
Vaniljekranse
Mormors vaniljekranse er altid et hit. Men jeg må indrømme at jeg nok er kommet til at ændre lidt i hendes efterhånden meget gamle opskrift og tilføjet noget mandelmel. Jeg håber på hendes tilgivelse når hun måske kigger ned oppe…
Åkander
Det er her nok en af verdens nemmeste konfekt-opskrifter. Der skal kun bruges 2 ingredienser og så tager det ingen tid at lave. Jeg smelter chokoladen i mikroovnen i intervaller af 30 sekunder af gangen, indtil chokoladen er smeltet. Det…
Julemandens knapper
Julemandens tabte knapper har vi haft det sjovt med flere gange. Nogle gange når julemanden kommer forbi om søndagen, taber han flere af sine knapper som nu er blevet til småkager. Måske taber han sine knapper fordi han spiser alt det…
Rødkål
Jeg er typen som gerne vil have at, alt mad skal være hjemmelavet. Og specielt til højtider som fx julen. Til julebordet høre der uden tvivl en god hjemmelavet rødkål til. Det skal lige siges at i min familie deler…
Velkomstdrink til jul
Jeg syntes det er så hyggeligt når man er gæst i vores hjem at man bliver budt ordenligt velkommen. Enten i form af en appetizer eller en velkomstdrink. Jeg er et kæmpe julemenneske og elsker alt ved den. Desværre deler…
Chokoladebrud
Chokoladebrud går herhjemme ind under julekonfekt. Vi er ret kræsne på konfekt-fronten, så det skal helst være så enkelt som overhovedet muligt og ikke indeholde alt muligt dikkedar… fnis. Udover pandekager er min mand rimelig hård til det med at temperere…