Tapas

Tomatsalat på spyd

image_print

Når man elsker tomater, skal de også på et tapasbord. I min verden er der intet tapasbord uden tomater. Her er mit bud på at gøre en tomatsalat hyggelig.

Ingredienser:

  • Blomme cherry tomater
  • Frisk basilikum
  • Små mozzarella kugler
  • Oliven eller hvidløgsolie
  • Små træstikker
  • Salt og peber

Fremgangsmåde:

  • Skyld og skær tomaterne i halve.
  • Pil bladene af basilikum og skyld dem let.
  • Kom en halv tomat på et spyd efterfulgt af mozzarella og basilikum og afslut med en halv tomat.
  • Sådan fortsætter du, indtil du har det ønskede antal tomatspyd.
  • Inden servering toppes spydene med lidt oliven eller hvidløgsolie, salt og peber.
Tomatsalat på spyd
Husk at toppe med olie, salt og peber inden servering
image_print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.