Tutti mad

Mad lavet med omhu og kærlighed

Søg

Jul
Opskrifter
Tutti’ verden

Jul
Opskrifter
Tutti’ verden

Tapas & Snacks

Honningristede mandler

Pizza twisters

Saltmandler

Tomatsalat på spyd

Løgringe med bacon

Havregrøds-chips

Kartoffelchips

Tomatsalat på mini toast

Fyldte bresaola

paprika mandler

lakridsmandler

Langtidsbagte tomatskiver med parmesan og hvidløg

Tapas tortillas

@tutti_mad

Søndagstur med Svigerfar. Søndagstur er ligmed

Søndagstur med Svigerfar.
Søndagstur er ligmed køresnack og jeg er blevet dejligt inspireret af @homemadebybering æblestykker med butterdej. De kan varmt anbefales.
De er så hurtige at lave + de smager skønt. Svigerfar var svært glad for dem.
Køreposen blev fyldt ned lækkerier og nok det dyreste frugt jeg nogensinde har købt🤦‍♀️
Vi fik taget hul på vores troldejagt som VARMT kan anbefales og vi glæder os allerede til næste gang.
Min svigerfar benytter hver en lejlighed til at få en gratis rutschebanetur når den er gratis. Bevares man er vel pensionist(som han siger)
.
.
.
#æbler#æbleinspiration#efteråret#søndagstur#udidetblå#udinaturen#trolde#troldejagt#snackinspiration#snackienfart#svigerfar#farfarmedpåtur#køresnack.

HJEMMELAVET SUSHI OG RAMENSUPPE For pokker da, nog

HJEMMELAVET SUSHI OG RAMENSUPPE
For pokker da, nogle flotte Sushi manden, Jannie og Brian fik kreeret her til aften. Mit madhjerte bliver SÅ glad når man kan samle venner i køkkenet til noget madlavning..jeg er VILD med det.
Manden skal dog have lidt æren for at være tovholder, da han er okay god til det med sushi(sig det endelig ikke til ham, for så skal jeg ikke høre andet i flere år😂)
Der blev lavet Sushi med surimi, tempura rejer og koldrøget laks. Tangplader, tangsalat og ingefær købte vi hos den rare Sushi mand, som nok tænkte sit over den bestilling😂
Jeg er slet slet slet ikke til det fisk der, selvom jeg prøver. Så jeg fik bixet en ramensuppe sammen med beef...den er altid god og virkelig nem at lave.
Manden forsøgte at lave en "kinarulle" til mig, med tempura rejer, agurk, avokado og chilimayo. Men det gik ikke helt så godt😂 men det kan i jo se på videoen.
(Har fundet alt inspiration til sushi på det store internet. Jeg vil dog sige at det kun er de din fantasi der sætter grænser for fyld, så håber at kunne giver jer lidt inspiration. Opskriften på ramensuppe er fra @valdemarsro_dk )
.
.
#sushi#hjemmelavetsushi#hyggemad#weekendhygge#fisk#fish#sushirice#sushiris#laks#koldrøgetlaks#rejer#tempurarejer#ramensuppe#beef#miso#godmad#weekendmad#aftensmad#aftensmadinspiration#madtips#kinarulle#chili#chilimayo#ingefær#tangsalat#takformad#Tuttimad#tuttihygge#hygge#

32KM, MÅLET ER NÅET💪 Meeeeeen man bliver lii

32KM, MÅLET ER NÅET💪
Meeeeeen man bliver liiiidt træt af ikke lige at kunne gå de sidste kilometer(7km) for at kunne få mærket til rygsækken. Men når det så er sagt var målet at gå 30km og det gjorde vi💪
Det var uden tvivl en af de smukkeste vandreture jeg nogensinde har været på, og den får en kæmpe anbefaling herfra. Jeg forstår slet ikke at jeg bor så tæt på så smuk en natur.
Vi gik primært i skov og ved Silkeborgs søer. Gik forbi nolge virkelig smukke bygninger og områder som skal ses.
Ruten er virkelig nem at navigere i da man skal følge rød pil og cirkel som er markeret godt op.
Vi startede ved Gl. Laven stadion, efter anbefaling.
En ting man lige skal være opmærksom på ruten er at, der mange stigninger og det var nok det der tog pusten lidt fra os. Vi er vant til at gå fladrute. Den største stigning i mit område er cykelbroer.
Nu skal min krop restituere lidt og så skal jeg helt sikkert afsted igen👣
Rigtig god søndag til jer❤️
.
.
#vandretur#vandre#gåtur#himmelbjerget#himmelbjergruten#silkeborg#udidetblå#opogned#restituere#flotnatur#smukkenatur#godmadpakke#godesnacks#farsmad#hønsekødsuppe#tarteletter#søndag

HIMMELBJERGRUTEN En meget længe ventede vandretur

HIMMELBJERGRUTEN
En meget længe ventede vandretur med Søster er ved at blive til virkelighed lige om lidt. Jeg går og små pakker lidt her hist og pist og kan slet ikke vente til imorgen. Jeg er så spændt på om vi får gået hele ruten, hvilket jeg krydser finger for, for vi vil så gerne eje det specielle mærke til vores rygsække som @friefodspor har i deres webshop.
Så forbered jer på at i morgen kommer der nok en del stories op om, først at vi har fuld ild og senere om, hvor stædige vi er, når det begynder at blive liiiidt hårdt😂
Jeg GLÆDER mig for vildt til den her tur og til at nyde den smukke natur og bevares...de lækre sandwich som søster alias @_ernaeringsassistenten_ for kreeret.
OG så et kæmpe bonus....Far har en god aftensmad klar til sine piger, når vi kommer hjem...det er winwin
Seees på stories til jer der vil følge med😊
.
.
.
#vandretur#vandre#himmelbjerget#himmelbjergruten#hike#gåtur#udidetblå#silkeborg#avfødder#natur#30km#40km#54km#inspiration#weekend#farlavermad#farskødgryder#søster#Tuttimad

ET GODT FIF. Jeg ved ikke om i allerede ved det, m

ET GODT FIF.
Jeg ved ikke om i allerede ved det, men jeg vidste det ikke.
Jeg eksperimenter en del i det asiatiske køkken i tiden og jeg har læst mig frem til et godt fif som jeg bare må dele med jer.
Jeg kan personligt godt lide at kødet til mine retter er skåret fint og tyndt og har altid haft svært ved lige at ramme den rigtige tykkelse. Det har jeg så ikke mere efter dette råd. Nemlig at kødet er halv frossen når jeg skære det ud. På billedet her, er det en pudset svinemørbrad(hvilket forresten gør det nemmere)
Jeg har flere gange gjort det med kyllingebryst og jeg er vild med det.
Så fiffet fra mig til at skære kødet dejligt tyndt ud er at det som skrevet at det skal være halv frossen🤗
Håber i kan bruge det.
.
.
#etgodtfif#fif#etgodtråd#asiatiskmad#asiatisk#detasiatiskekøkken#køkkenråd#madinspiration#madhygge#Tuttimad#tuttihygge#svinemørbrad#grispågaflen#gryderet#godmad#krydretmad#godmad#madtips#nemt#godmad

ÆBLESTANG MED REMONCE En stille og rolige tiltræ

ÆBLESTANG MED REMONCE
En stille og rolige tiltrængt weekend. Manden og jeg har gået og tulleret lidt i dag...okay jeg har humpet rundt, da jeg nok højst sandsynligt har fået en fibersprængning I den ene balle, efter at skulle slå vejrmøller sammen med min 9årige nevø i går🤦‍♀️😵‍💫 MEN det skulle hindre mig i at blive dejlig inspireret af en veninde som lige snappede at hun havde gang i en æblestang og VUPTI så fik jeg selv bixet en sammen til Søndag aftenhygge. Den er virkelig nem og tager ikke mange minutter og er du heldig at have tonsvis af æbler I haven, så er det bare at komme igang.
Opskriften får I lige her👇
Ca 2 ævler i tynde skiver.
I rulle butterdej.
60g meget blødt smør.
60g sukker.
40g marcipan.
2 tsk kanel.
Æg til pensling
Perlesukker til drys.
Bland smør, sukker, kanel og marcipan sammen så det har en ensartet masse.
Rul butterdej ud og skær den som på billede(manden tog den på Ca mål og billedet er slet ikke insta-venligt😂)
Fordel remonce I midten af butterdejen.
Kom de tynde æbleskiver på. Jeg kan godt lide at de ligger lidt skrå og tæt.
Flet/luk nu butterdejen over fyldet. Pensel med æg og drys med perlesukker.
Bages i oven ved 200g varmluft I Ca 20 minutter.
Server den lune æblestang med lidt cremefraiche.
.
.
#æbler#efterår#æble#hjemmeavl#æblestang#æblekage#madmedæbler#æbleinspiration#sæsonensråvarer#remonce#hjemmebagt#hjemmelavet#kageinspiration#søndag#weekend#dessertinspiration#kageglad#butterdej#bagværk#natur#tuttimad#nemopskrift#hurtigtmad#hurtigkage#perlesukker#danishcake#yummi

CREMET PASTA MED SALSICCIA. Kæmpe tak til @gourm

CREMET PASTA MED SALSICCIA.
Kæmpe tak til @gourministeriet for en vildt lækker opskrift og tak til mig for at glemme at man har en italiensk pølse i fryseren som pludselig tittede frem.
Jeg vil helt klart anbefale denne her skønne cremet opskrift. Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver den.
Og pssst billederne kunne være bedre, men mit kamera på telefon lever i øjeblikket sit eget liv🤬
.
.
.
#pasta#italienskmad#italiensk#salsiccia#italienskinspireret#basilikum#madinspiration#nemmad#hurtigmad#gidmad#madmedsmag#cremetpasta#tømfryseren#marscapone#hvidløg#tuttimad#aftensmad#aftensmadinspiration#madglad#madglæde

MADKLUBBEN Jeg ELSKER vores madklub. Jeg elsker me

MADKLUBBEN
Jeg ELSKER vores madklub. Jeg elsker menneskerne og den måde vores kreative madhjerner udfolder sig på.
Denne gang var vi vidt omkring i verden. Nemlig👇
England, Frankrig, Thailand og Mexico. Det var som altid vildt inspirerende.
Menuerne stod på: Fish and Chips med hjemmerørt tatarsauce, scones med lemoncurd og flødeskum, En Fransk landkøkken tallerken(i bliver simpelthen nød til at prøve at duppe Radiser I smør og salt..det er så MUMS) steak med pebersauce og hjemmelavet fritter, asiatisk svinemørbrad med kokosris, mango sticky rice, Rejehaps med avokadocreme og Birria tacos👌
Alt var tilpasset i størrelser så man fik lidt af det hele.
NØJ jeg glæder mig allerede til næste gang🙌
.
.
.
#madklubben#madklub#fishandchips#scones#mangostickyrice#fransklandkøkken#steak#birria#birriataco#asiatiskmad#godtselskab#godevenner#minderforlivet#tuttimad#England#Frankrig#Thailand#mexico#madglad#madinspiration#

maiken@tuttimad.dk | Bard Tema af WP Royal.

Tilbage til toppen