Tilbehør

Karryris

image_print

Tænk at noget så nemt kan smage så godt, i hvert fald hvis du kan lide karry. Risene er gode til ristaffel serveret med naanbrød eller bare som tilbehør.
Jeg bruger tit de her karryris til vores madpakker. En omgang kold karryris blandet op med ærter, hakket soltørret tomater og kyllingetern, det kan altså bare noget.

Ingredienser:
Ca 2 personer eller til 3 madpakker.

  • 2 1/2 dl ris.
  • 1 grøntsagsboullion.
  • 2 tsk. god karry.
  • 1/2 groft salt.
  • 4 dl vand.

Fremgangsmåde:

  • Start med at skylle risene godt under koldt vand. På den måde undgår man at risene bliver for klisteret når de er færdigkogte.
  • Kom risene i en gryde, sammen med vand.
  • Smuldre grøntsagsboullion i og tilsæt karry og salt.
  • Rør rundt.
  • Skru nu på højeste niveau på din kogeplade. Med det samme risene koger skruer du ned på laveste blus og lader gryden stå med låg i 10 minutter.
  • Efter 10 minutter tager du gryden af kogepladen og lader den stå tog trække med låg i yderligere 10 minutter.
  • Volia så har du en omgang karryris.
Ingredienser
Skyl risene godt under koldt vand
Smuldre boullion i gryden

Tilsæt karry og salt og rør rundt
Kom gryden på din kogeplade og skru op på højeste niveau
Med det samme risene koger, skruer du ned på laveste blus og lader gryden stå med låg i 10 minutter

Efter de 10 minutter tager du gryden af den brugte kogeplade og lader den trække med låg i yderligere 10 minutter
Voila så har du karryris
Her på billede ser du kolde karryris med ærter, hakket soltørret tomater + lidt olie fra de soltørret tomater. Det smager så MUMS
image_print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.