Dessert
Gulerodsdessert
En virkelig skøn og lidt anderledes dessert. Aller første gang min lillesøster serverede denne dessert for mig, tænkte jeg ærlig talt, EJ nu stopper hun altså med alle de grøntsager! Godt nok er vi verdensmester i at ondulere alle former…
Pavlova med lemoncurd
Oversat til dansk fugleredder med citronflødeskum…FNIS. Jeg er så vild med den her sprøde og friske dessert toppet med friske bær og hvid chokolade. MUMS. Jeg lavede dem til påske hvor jeg skiftede de friske bær med små marcipan og…
Panna cotta
Nok en af verdens nemmeste og bedste desserter. Du kan vælge at toppe den med frisk frugt, en kompot eller måske min kolde Appelsinsauce toppet med brændte mandler, hvilket er min fortrukne. Ingredienser: 4 personer. 1 vaniljestang. ½ liter fløde. 80…
Rabarbersuppe
Den her lækre kolde dessert har været et hit i sommerferien. Min køkkenhave har været eksploderet med kæmpe store rabarber i år, så min fryser er godt fuld. Selvom den danske sommer har været lidt sparsom med de varme temperaturer,…
Hjemmelavet is
Den her is er hurtig i farten og alt for nem plus den smager FANTASTISK. Jeg har efterhånden lavet den i en del år. Jeg lover dig at du ikke konstant behøver at røre i isen mens den fryser og…