Appetizers

  • Appetizers

    Bruschetta

    Er der noget jeg er meget vild med, så er det et stykke lækker bruschetta sammen med et iskold glas hvidvin eller rośe. Gerne serveret på en hyggelig terrasse en sommeraften. Det er lighed hygge på højt plan i min…

  • Appetizers

    Rejehapser med flødeost og agurk

    Det er noget tid siden jeg har fået lagt nogle af mine hjerneopskrifter op(ja det kalder jeg dem jeg har i hovedet og ikke altid får skrevet op), men tiden har bare ikke været til det overhovedet, da både arbejdslivet…

  • Appetizers

    Brunchbrød med æg

    En god og dejlig start dagen er min optik vigtigt. Vi er godt nogle langsomstarter herhjemme og morgenmaden ender som regel med at blive til en form for brunch. De her brunchbrød med æg giver maven en god bund og…

  • Appetizers

    Sprøde blomkålsbomber

    Forleden var jeg til tøsehygge aften hjemme ved min søster og ingen hygge uden MAD. Og gerne inden for det vegetariske-køkken. Så er både hende og jeg i himlen. Anita, som min lillesøster hedder, serverede de her vildt lækre sprøde…

  • Appetizers

    Thomas´ Amerikanske pandekager

    Vi er meget beriget med gode venner og endnu bedre er at, de alle er ligeså madglade som vi er. Faktisk er de nogle af mine bedste inspirationskilder og jeg lære så meget af dem. På nogle af vores fælles…

  • Appetizers

    Djævle æg

    De her små banditter er ret så nye for mig. Faktisk første gang jeg fik dem, var min mund ved at brænde da fyldet var fuld af tabasco og chili….puhaaa. Jeg er på ingen måde god til stærk mad, så…

  • Appetizers

    Tunmousse

    Jeg er på ingen måde god til fisk, MEN tunmousse, ja tak. Min mor har altid brugt denne fremgangsmåde dog uden purløg. Jeg har nemlig en tendens til at tilføje alt muligt grønt i hendes mad. hehe. Faktisk tilføjer jeg…

  • Appetizers

    Flammkuchen

    Tysk eller Fransk pizza, ja det er google hvis nogle gange lidt uenige om. Jeg ved bare at det smager skønt og er perfekt som appetizer. Jeg ved godt at som regel er dejen uden gær, men i min udgave…

  • Appetizers

    Rejer med urtecreme

    Er der noget vi er vilde med, så er det rejer især. Kolde store friske tigerrejer er altså mums. Når vi sådan rigtig skal hygge os en aften med flere retter mad og noget godt vin, ja så bliver der…

  • Appetizers

    Rødbedebøffer

    Sommerferien er slut og jeg må ærlig indrømme at jeg har holdt ferie både fra arbejdet og bloggen. Faktisk er jeg gået så meget ned i tempo at jeg har mega svært ved at hive mig op igen, men det…