Jeg er på ingen måde god til fisk, MEN tunmousse, ja tak. Min mor har altid brugt denne fremgangsmåde dog uden purløg. Jeg har nemlig en tendens til at tilføje alt muligt grønt i hendes mad. hehe. Faktisk tilføjer jeg…

Tysk eller Fransk pizza, ja det er google hvis nogle gange lidt uenige om. Jeg ved bare at det smager skønt og er perfekt som appetizer. Jeg ved godt at som regel er dejen uden gær, men i min udgave…

Er der noget vi er vilde med, så er det rejer især. Kolde store friske tigerrejer er altså mums. Når vi sådan rigtig skal hygge os en aften med flere retter mad og noget godt vin, ja så bliver der…

Sommerferien er slut og jeg må ærlig indrømme at jeg har holdt ferie både fra arbejdet og bloggen. Faktisk er jeg gået så meget ned i tempo at jeg har mega svært ved at hive mig op igen, men det…

Inden længe starter ungerne i skole igen og vi voksne på arbejde. Jeg er typen der elsker at lave madpakker og gøre dem lidt hyggelig. For mig har det været lidt vemodigt at teenageren ikke skulle have madpakke med mere,…

Jeg elsker kylling satay. Mums altså. Det var min veninde der for mange år siden serverede de her vildt lækre grillspyd som en forret. Da hun fortalte mig ingredienserne blev min kræsenhed virkelig sat på prøve..haha. Men jeg tror jeg…

Tro det eller ej, men de her fritter de smager fantastisk. Jeg syntes de er noget af det mest perfekte tilbehør til frikadeller, farsbrød, ja jeg vil gå så vidt som at sige, til en ordentlig god og saftig bøf. Under…

Min mor har igennem flere år serveret ”fiskelagkage” til påske, og der kan blive et værre jammerskrig hvis hun springer over et år. Vi er ikke de helt store fiskespisere i familien, udover min lillebror og mor. Tun og æg…

På familiens store årlig fiskeudflugt har denne pizzastjerne været en tro følgesvend. Jeg tror ikke jeg tør undlade at bage den. Vi er ret mange afsted på fisketuren, så alle har hver især noget med. Sammen med alt muligt andet…

Jeg har haft lidt svært ved, hvilken kategori de her lækre blinis skulle gå ind under, for de er vel egentlig en appetizer men bliver brugt som del af et tapasbordet. Jeg tror jeg er kommet frem til at de…