Endnu engang siger årstiden efterår og så banker suppe sæsonen på. Og hvorfor ikke starte den med en god, nem og smagfuld minestronesuppe? Min lille familie der er lige så glad for suppe som jeg, har ventet længe på at…

Sådan som vejret arter sig i øjeblikket, kan det kun være suppevejr. Teenageren er hårdt ramt af en led halsbetændelse og kan næsten ikke få noget ned udover varme drikke, suppe eller isvand, når det er helt galt. Det er…

Der findes ikke noget bedre end en lækker cremet hjemmelavet tomatsuppe. Du kan enten bruge suppen som en lille forret toppet med cremefraiche og rugbrødsnack eller som hovedret med eller uden kød. Jeg fortrækker den som hovedret uden kød, en…

Det vejr vi i øjeblikket har udenfor lige nu, kan hvis kun være suppevejr. Det blæser, det regner og er lidt koldt…jeps det er lig med suppevejr. Efter en sommer hvor man faktisk ikke har lavet andet end at bruge…

Er der noget min mand sin barnsben altid har været glad for, så er det aspargessuppe. Jeg derimod er generelt bare glad for suppe. Og supper behøver hverken være omstændigt eller tage lang tid selv at lave. Jeg prøver at…

Eller jeg tror faktisk jeg vil kalde den chilisuppe. Den kan godt bide lidt på tungen, så hvis ungerne skal spise med, så spar lidt på chilisaucen. Jeg er vild med supper og specielt den her er jeg ret glad…

Årstiden og vejret er måske ikke lige det optimale suppevejr. I Marts og April begynder vi at opholde os en del udenfor og selvom solen skinner er temperaturen overhovedet ikke i nærheden af tynde bluser, shorts og kjoler. En frysepind som…

Vintertid er suppetid. Sådan er det i hvert fald hjemme hos os. Grøntsager i en stor gryde og fylde på af krydderier, og hvad vi nu ønsker. Blomkålssuppen her er en hurtig aftensmad. Derfor bliver den tit lavet på de…